Foodin

UNE MEILLEURE NOURRITURE POUR UN MEILLEUR DEMAIN

Il ne s’agissait plus seulement de la façon dont la nourriture et la nutrition nourrissaient mon corps , mais aussi de l’ impact que je pouvais avoir sur la vie des habitants de la forêt tropicale en achetant simplement les ingrédients qu’ils produisent »

L'HISTOIRE DE FOODIN COMMENCE

L'histoire du succès des aliments biologiques n'est pas près de s'arrêter.

DÉVELOPPEMENT DE PRODUITS ET AUTOPRODUCTION AU CŒUR DU MÉTIER 

La force de Foodin réside dans son grand professionnalisme , dans le développement et la production de ses propres produits . Les produits de Foodin sont en grande partie développés en fonction des souhaits de nos clients et du type de produits que nous souhaitons utiliser nous - mêmes . Jaakko Halmetoja , expert en nutrition de longue date , travaille depuis plusieurs années avec Lasse sur le développement de produits .   

Le développement local et la production de produits garantissent des résultats finaux conformes aux attentes et créent des opportunités d'emploi à Jyväskylä. Lasse et Jaakko sont particulièrement passionnés par le chocolat cru , c'est pourquoi le chocolat est au cœur de Foodin et bénéficie d' une attention particulière . La production de nos produits en chocolat cru crée à elle seule davantage d'emplois à temps plein dans l' usine de Vaajakoski . 

  1. Produire soi-même comporte des défis , mais chez Foodin, on le considère comme une opportunité plutôt qu'une menace . Produire soi - même donne la liberté et la possibilité de répondre aux moindres souhaits des clients et de s'inspirer de leurs idées .  

DES ÉPREUVES ET DES ÉCHECS À LA VICTOIRE

Certaines leçons ont été apprises à la dure . Il y a quelques années , l'enthousiasme et l'enthousiasme ont pris le pas sur le bon sens et, dans sa passion pour la nourriture crue , Lasse a transporté un conteneur de noix de coco du Salvador jusqu'en Finlande avec l' intention de mettre en bouteille de l'eau de coco à la main . La courte durée de conservation des noix de coco n'a pas été prise en compte dans le processus et, après avoir réalisé cette erreur fatale , un grand nombre de noix de coco pourries ont été envoyées directement au tri des déchets biologiques .   

Ayant tiré les leçons de ses erreurs , Foodin a décidé de trouver un partenaire possédant plus de connaissances et de savoir-faire. Après quelques années de recherche , un partenaire approprié pour l’eau de coco a été trouvé au Vietnam. Aujourd’hui , l’eau de coco de Foodin est mise en bouteille à partir de noix de coco biologiques cultivées en forêt . La méthode d’ agriculture forestière permet à d’autres végétaux de pousser parmi les cocotiers , soutenant la biodiversité et offrant aux agriculteurs plus d’ une façon de subvenir à leurs besoins .

INNOVATION ET ÉCOUTE  CLIENTS

L’un des atouts les plus évidents de Foodin est notre propre production de produits moulus sur pierre à Vaajakoski. Des pâtes à tartiner authentiques et savoureuses à base de graines et de noix , des produits de chocolat cru et des friandises enrobées de chocolat sont moulus avec un moulin à pierre traditionnel , une technique qui remonte à des milliers d’ années !

Nos clients fidèles nous présentent de nombreuses idées et souhaits nouveaux et merveilleux , et notre équipe de développement de produits recherche et teste en permanence de nouveaux produits et idées du monde entier .   

  • Vous contribuez à élargir la prise de meilleurs choix et le développement de la culture alimentaire 
  • Vous pouvez profiter de produits de haute qualité et être sûr de leur durabilité et de leur production 
  • Vous soutenez l'artisanat et l'entrepreneuriat nordique et finlandais  
  • Vous offrez un avenir meilleur aux agriculteurs et à leurs familles  
  • Vous aidez notre planète surchargée à guérir  

CHOIX ALIMENTAIRE, C'EST FAIRE PLUSIEURS BONS CHOIX À LA FOIS 

À LA RACINE DE L'ALIMENTATION

Les aliments biologiques gagnent en popularité à l' échelle mondiale . Notre fondateur Lasse Jalkanen développe et œuvre pour une culture alimentaire plus biologique en Finlande depuis plus d' une décennie . Nous souhaitons partager avec vous l' histoire  de Foodin  , en mettant en lumière la façon dont l'un des plus importants producteurs et fabricants d'aliments biologiques de Finlande a commencé à prospérer , et comment nous continuerons à développer une meilleure culture        alimentaire !  

Noix de Cajou bio  by Foodin

Noix de cajou barbecue

Nous avons ainsi créé des noix de cajou BBQ délicieusement addictives ! Elles sont assaisonnées de paprika, d'ail et d'un mélange d'épices aux herbes de Provence .

Noix de cajou bio ail/Piment

Nous avons ainsi créé des noix de cajou Chili-Ail délicieusement addictives, où le piment épicé et l'ail aromatique sont associés à des noix de cajou croquantes.  

Noix de Cajou bio curry / Citron

Nous avons ainsi créé des noix de cajou Curry-Citron délicieusement addictives, où les épices indiennes et le citron frais sont associés à des noix de cajou croquantes. 

Noix de cajun bio romarin

Les noix de cajou au romarin tirent leur saveur aromatique et herbacée du romarin. Le goût est complété par du miel et du sel de mer de 

Guérande de haute qualité.

Noix de cajou bio Bruschetta

Nous avons ainsi créé une délicieuse combinaison savoureuse et croquante ! Les délicieuses noix de cajou Bruschetta au goût de tomate vous feront voyager dans le temps en Italie.

Noix de Cajou grillés à sec

 riches en nutriments et en protéines qui contiennent de bons acides gras parfaites pour les collations et utilisées telles quelles ou pour garnir des salades, des woks et des soupes..

Une texture croquante, une saveur délicieuse et de bons nutriments : rien de tel qu'une collation salée ! Nous avons associé des noix de cajou grillées à sec à des épices biologiques de haute qualité et avons agrémenté le tout d'une touche de miel biologique finlandais et de sel de mer de Guérande de haute qualité.

Le secret de nos noix épicées est une torréfaction à sec dans notre usine de Vaajakoski sans huile et une recette de seulement quelques ingrédients : noix de cajou, épices et miel domestique ! 🍯🌶 Nos noix offrent une alternative plus saine aux noix traditionnelles grillées dans l'huile, et elles ne contiennent aucun additif ni conservateur. La torréfaction à sec souligne le goût torréfié de la noix et augmente encore le croquant de la noix. Ces noix sont faciles à déguster et vous pouvez les déguster en toute bonne conscience !

Nuti - Granola by Foodin 

Nos barres de chocolat au collagène protéine sont une délicieuse option de collation pour les personnes suivant un régime bio, végétalien et soucieux de leur santé. Cette barre est riche en protéines de collagène, ce qui en fait un excellent choix pour renforcer la santé de la peau, des cheveux et des ongles. 

De plus, elle est fabriquée à partir d'ingrédients bio de haute qualité, ce qui en fait une option saine et respectueuse de l'environnement. Savourez cette barre de chocolat au collagène en toute tranquillité, en sachant que vous prenez soin de votre corps et de la planète.

 

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